Работа: в Калининградской области, 4 вакансии

Обязанности:

- Приготавливает разнообразные блюда холодного цеха: закуски, салаты, гарниры, десерты и напитки согласно установленным рецептурам;

- Сервирует и оформляет холодные блюда и закуски для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции, взаимодействует с другими поварами для сборки блюд;

- Осуществляет мойку, бланшировку, нарезку и смешивание продуктов;

- Выполняет операции по приготовлению соусов, супов (холодных), салатов, бутербродов, канапе, десертов,

...

Ресторан "Хофбург" при отеле "Кайзерхоф" приглашает на работу кухонных рабочих рассмотреть можно два графика: 2/2 с дневными сменами, 2/2 с ночными сменами.

Обязанности:

• Обеспечение ресторана и кухни чистой посудой;
• Проведение уборки рабочих поверхностей на кухне и в столовой для персонала.

Требования:

• Ответственное отношение к работе.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы: сменный 2/2;
• Вкусное бесплатное питание для сотрудников

...

Ресторан "Хофбург" при отеле "Кайзерхоф" приглашает на работу:

ПОВАРА УНИВЕРСАЛА ночного

Условия:

• Стабильная работа в ресторане при отеле 4*;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Заработная плата два раза в месяц;
• Бесплатное горячее питание и униформа;
• График работы 2/2 смены с 22-00 до 10-00
• стоимость смены 4500 рублей на руки

Требования:

• Знание рецептур и технологий приготовления блюд, приготовления блюд на завтраки

...

Обязанности:

• Осуществление руководства и организации эффективной работы смены;
• Выпуск блюд надлежащего качества;
• Участие в разработке меню и технологических карт;
• Участие в разработке рецептуры блюд;
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
• Обучение поваров новым рецептам приготовления блюд;
• Контроль качества сырья;
• Соблюдение СанПиН;
• Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, пожарной безопасности, санитарных правил и

...