Работа: в Калининградской области, 2 вакансии

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно ТТК

- Организация рабочего места

- Соблюдение товарного соседства, маркировки и сроков годности продуктов

- Контроль качества и скорости отдачи блюд

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни утвержденных компанией

Требования:

- Аккуратность и внимание к подаче блюд

- Скорость приготовления

- Ответственность и пунктуальность

- Умение

...

Управляющий рестораном / гастробистро «Луговен»

В гастробистро «Луговен» в Калининграде ищем сильного управляющего, который возьмёт на себя операционное управление рестораном.

Мы ищем не просто человека, который составляет графики и контролирует выход сотрудников, а руководителя, способного выстроить систему, управлять командой, поддерживать высокий уровень сервиса и отвечать за результат работы ресторана.

О ресторане:

— гастробистро на 38 посадочных мест;

— открытая кухня;

...